点击数:702025-08-14 17:36:00 来源: 氧化镁|碳酸镁|轻质氧化镁|河北镁神科技股份有限公司
食品级碳酸镁的“加分”方式十分巧妙——它在发挥抗结、膨松、稳定等功能的同时,“顺带”为食品增加镁含量,且不影响口感和风味,真正实现“润物细无声”的营养强化。
1.婴幼儿配方食品:为成长添“镁”
婴幼儿处于快速生长期,对镁的需求尤为关键(0-6个月婴儿每日需镁30-70mg,7-12个月需80mg)。但母乳或普通奶粉中的镁含量可能无法完全满足需求,此时食品级碳酸镁便成为理想的营养强化剂:
在婴幼儿配方奶粉、米粉中,它会按严格比例添加,与钙、磷等元素协同作用,助力骨骼发育和神经系统成熟;
由于添加量精准(通常每100g奶粉含镁30-50mg),且溶解后无异味,宝宝在摄入营养的同时,不会排斥口感。
2.功能性饮料:运动补镁“好搭档”
运动时,人体会通过汗液流失大量镁,导致肌肉疲劳、耐力下降。功能性运动饮料中添加食品级碳酸镁,能在补水、补糖的同时,快速补充镁元素:
每100ml运动饮料中,镁含量通常为5-10mg,既能满足运动中的即时需求,又不会增加肠胃负担;
与其他电解质(钠、钾)配合,还能维持体液平衡,让身体更快恢复状态。
3.谷物与代餐食品:日常补镁“主阵地”
谷物类食品是日常饮食的基础,在全麦面包、燕麦片、代餐粉中添加食品级碳酸镁,能显著提升其镁含量:
每100g全麦面包中,添加碳酸镁后镁含量可增加5-10mg,搭配早餐食用,轻松补充每日所需的10%-20%;
代餐粉中,它在防止结块的同时,让一杯代餐奶昔的镁含量提升至20-30mg,满足忙碌人群的营养需求。
4.乳制品与植物奶:营养升级“隐形手”
牛奶等乳制品本身含镁,但植物奶(如杏仁奶、椰奶)的天然镁含量较低。添加食品级碳酸镁后:
植物奶的镁含量可从每100ml不足5mg提升至10-15mg,与乳制品的营养差距缩小;
同时,它还能改善植物奶的稳定性,让营养强化与品质提升一举两得。
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