食品级硫酸镁在谷物食品品质改良中的用途

新闻摘要:　　谷物食品、杂粮制品、谷物代餐食品是大众日常膳食的重要组成部分，优化谷物食品的口感、结构与稳定性是食品加工的核心需求。河北镁神科技股份有限公司生产的食品级硫酸镁，性质温和、适配性广、安全无毒，是谷物食品的品质改良辅料，可有效优化谷物食品加工品质与食用口感。

　　谷物食品、杂粮制品、谷物代餐食品是大众日常膳食的重要组成部分，优化谷物食品的口感、结构与稳定性是食品加工的核心需求。河北镁神科技股份有限公司生产的食品级硫酸镁，性质温和、适配性广、安全无毒，是谷物食品的品质改良辅料，可有效优化谷物食品加工品质与食用口感。

　　在谷物粉、杂粮粉、谷物代餐棒、膨化谷物食品生产中，适量添加食品级硫酸镁，可优化谷物粉体的加工性能，提升粉体延展性与粘合性，让谷物制品成型更加规整、结构更加紧实，缓解膨化谷物松散易碎、代餐棒开裂断裂等问题，提升产品结构稳定性。

　　同时，该产品可改善谷物食品的口感质感，弱化杂粮自带的粗糙、干涩口感，让谷物制品口感更加细腻顺滑。此外，镁元素是谷物生长与人体代谢的重要元素，添加食品级硫酸镁可补充谷物加工过程中流失的镁营养，提升谷物食品的营养价值，实现品质改良与营养升级的双重效果。

　　河北镁神科技食品级硫酸镁安全合规、性能稳定，适配各类谷物加工工艺，不会影响谷物食品天然风味与品质。公司依托成熟的生产技术，持续为谷物食品企业提供改良辅料，助力传统谷物食品提质升级。